Sức Khỏe Y Tế: Bạn Có Biết Sa Sút Trí Tuệ Do Mạch Máu

Sức Khỏe Y Tế: Bạn Có biết sa sút trí tuệ do mạch máu là thuật ngữ khái quát mô tả những suy giảm trong chức năng nhận thức do các vẫn đề ở mạch máu nuôi dưỡng não gây ra. Tỷ lệ sa sút trí tuệ do mạch máu đi từ 1 – 4% ở người trên 65 tuổi. Nguy cơ tăng rõ rệt theo tuổi.
Triệu chứng

Các triệu chứng của sa sút trí tuệ do mạch máu có thể khác nhau tuỳ theo vùng não bị ảnh hưởng. Người bệnh có thể biểu hiện:

• Lú lẫn và lúng túng
• Những vấn đề về ngôn ngữ và trí nhớ
• Đi đứng không vững, dễ ngã
• Tiểu rắt, tiểu gấp hoặc tiểu không tự chủ
• Thay đổi tính cách và tâm trạng

Một trong những triệu chứng sớm nhất của sa sút trí tuệ do mạch máu là giảm sút khả năng tổ chức tư duy hoặc hành động, Sức Khỏe Y Tế khiến người bệnh khó theo dõi nhiều việc cùng một lúc hoặc khó truyền đạt các chi tiết theo thứ tự.

Một số dạng sa sút trí tuệ do mạch máu diễn ra dần dần và dễ bị nhầm với bệnh Alzheimer. Một điểm khác biệt là giảm trí nhớ là một trong những triệu chứng đầu tiên của bệnh Alzheimer, module led ma trận trong khi các vấn đề về về trí nhớ thường xảy ra muộn hơn trong tiến triển của sa sút trí tuệ do mạch máu.

Nguyên nhân

• Hay gặp nhất là hẹp hoặc tắc hoàn toàn một hay nhiều mạch máu dẫn lên não. Những nguyên nhân khác gồm
• Huyết áp thấp
• Tổn thương não do xuất huyết não
• Tổn thương mạch máu do những rối loạn như lupus ban đỏ hoặc viêm động mạch thái dương

Sa sút trí tụê do mạch máu thường xảy ra đồng thời với bệnh Alzheimer. module led full Nói cách khác, phần lớn người bị sa sút trí tuệ do mạch máu đều bị bệnh Alzheimer ở mức độ nào đó.

Xét nghiệm và chẩn đoán

– Các xét nghiệm hình ảnh như chụp cắt lớp vi tính (CT), Chụp cộng hưởng từ (MRI), siêu âm Doppler để phát hiện các bất thường của mạch máu não.

– Các tét tâm thần kinh kiểm tra khả năng định hướng, hồi tưởng, chú ý, led đúc f5 tính toán và ngôn ngữ. Một điểm khác biệt với bệnh Alzheimer là trong sa sút trí tuệ do mạch máu, bệnh nhân không bị các vấn đề về trí nhớ.

Điều trị

Hiện chưa có biện pháp chữa khỏi sa sút trí tuệ do mạch máu. led đúc f8 Tuy nhiên, các thuốc điều trị bệnh Alzheimer, như chất ức chế cholinesterase (donepezilm, galantamine, rivastigmine), memantine (Namenda)… cũng tỏ ra có ích cho người bị tình trạng này.

Phòng bệnh

– Giữ huyết áp trong giới hạn bình thường.

– Giảm lượng cholesterol trong máu bằng chế độ ăn và thuốc.

– Phòng ngừa bệnh tiểu đường với chế độa ưn hợp lý và tập thể dục đều đặn.

Theo : Tin Tức Trong Ngoài Nước

Tin Tức Mạng: Tài Xế Lùi Xe Trên Cao Tốc Khiến 4 Người Thiệt Mạng

Tin Tức Mạng: Cảnh sát xác định tài xế Sơn đã lùi trên cao tốc Hà Nội – Thái Nguyên nên bị tài xế xe rơ moóc đi phía sau tông vào đuôi, 10 người mắc kẹt trong chiếc xe bẹp dúm.

Chiều 21/11, Công an thị xã Phổ Yên (Thái Nguyên) cho biết vừa khởi tố vụ án, Tin Tức Mạng bắt tài xế Ngô Văn Sơn về tội Vi phạm các quy định về điều khiển phương tiện giao thông đường bộ do để xảy ra tai nạn nghiêm trọng tại cao tốc Hà Nội – Thái Nguyên.

Khoảng 15h40 ngày 19/11, chống sét Sơn lái ôtô 7 chỗ chở 10 người đi dự đám cưới và đã bị xe sơ mi rơ moóc đâm từ phía sau tại tuyến cao tốc đi qua khu vực xã Tân Hương, thị xã Phổ Yên. Vụ tai nạn khiến 4 người trên xe của Sơn thiệt mạng. 6 người còn lại bị thương.

Tuy nhiên, thi công chống sét căn cứ lời khai nhân chứng kết hợp thực nghiệm hiện trường và nhiều chứng cứ khác, cơ quan công an xác định xe của Sơn đi quá đường rẽ vào cầu vượt khoảng 100 m nên lùi trên cao tốc. Tài xế xe rơ moóc chạy phía sau đã không xử lý kịp dẫn tới tai nạn.Tài xế Sơn khai chạy qua nút giao Yên Bình (thị xã Phổ Yên) thì có người trên xe yêu cầu đi chậm lại. Anh đã bật đèn xi nhan, đi sát lề bên phải nhưng vẫn bị xe rơ moóc chạy từ phía sau tông vào đuôi đẩy đi.

Phó thủ tướng Trương Hoà Bình (Chủ tịch Ủy ban An toàn giao thông Quốc gia) đã yêu cầu Ban An toàn giao thông tỉnh Thái Nguyên, thi công hệ thống chống sét Bắc Ninh xử lý nghiêm người vi phạm.

Theo : Tin tức trong ngoài nước

Tin Tức Mạng: Ông Lão Sát Hại Người Tình Trong Phòng Trọ Rồi Tự Tử

Tin Tức Mạng: Cùng người tình thuê phòng trọ sống chung rồi xảy ra mâu thuẫn, người đàn ông 66 tuổi ở Hậu Giang đã đâm chết bà này rồi uống thuốc tự tử nhưng bất thành.

Công an tỉnh Hậu Giang đang tạm giữ ông Huỳnh Văn Lời (66 tuổi) về hành vi Giết người.

Theo điều tra, Tin Tức Mạng người đàn ông này đã có vợ và nhiều con nhưng vẫn quan hệ tình cảm với bà Hạnh, 53 tuổi, đã ly dị chồng 10 năm.

Ngày 27/10, hai người đến nhà trọ ở xã Thạnh Hòa, huyện Phụng Hiệp thuê phòng sống chung. Bốn hôm sau, khi nhậu xong, hai người xảy ra mâu thuẫn. module led ma trận Ông Lời chụp con dao đâm nhiều nhát khiến người tình gục chết tại chỗ.

Ông lão vứt dao lại hiện trường, led đúc f5 đóng cửa phòng trọ rồi về nhà người con trai. Ông ta uống thuốc trừ sâu tự tử nhưng được người nhà phát hiện, đưa đi cấp cứu. Sau khi tỉnh lại, ông thú nhận đã sát hại người tình.

Theo : tin tức trong ngoài

Tin Tức Mạng: Những Điểm Kinh Doanh Nào Phải Mua Bảo Hiểm Cháy Nổ Bắt Buộc?

Tin Tức Mạng: Chợ, siêu thị, cửa hàng bách hóa, chung cư, cơ sở dịch vụ vui chơi giải trí và phục vụ công cộng khác trong nhà có diện tích từ 200 m2 trở lên… bắt buộc mua bảo hiểm cháy nổ .

Theo Thông tư 214/2013/TTLT-BTC-BCA, Tin Tức Mạng Nghị định 35/2003 và Nghị định 46/2012/NĐ-CP, các cơ quan, tổ chức, cá nhân sau đây bắt buộc phải mua bảo hiểm cháy, nổ:

– Cơ sở sản xuất vật liệu nổ, cơ sở khai thác, chế biến dầu mỏ và sản phẩm dầu mỏ, khí đốt; cơ sở sản xuất, chế biến hàng hoá khác cháy được có khối tích từ 5.000 m3 trở lên.

– Kho vật liệu nổ, kho dầu mỏ và sản phẩm dầu mỏ, kho khí đốt hoá lỏng; cảng xuất nhập vật liệu nổ, cảng xuất nhập dầu mỏ và sản phẩm dầu mỏ, cảng xuất nhập khí đốt hoá lỏng.

– Cửa hàng kinh doanh xăng dầu, khí đốt hoá lỏng.

– Nhà máy điện; trạm biến áp từ 110 KV trở lên.

– Chợ kiên cố, bán kiên cố thuộc thẩm quyền quản lý trực tiếp của Uỷ ban nhân dân cấp huyện trở lên; các chợ kiên cố, bán kiên cố khác, trung tâm thương mại, siêu thị, cửa hàng bách hoá có tổng diện tích các gian hàng từ 300m2 trở lên hoặc có khối tích từ 1.000 m3 trở lên.

– Nhà ở tập thể, nhà chung cư, khách sạn, nhà khách, nhà nghỉ cao từ 5 tầng trở lên hoặc có khối tích từ 5.000 m3 trở lên.

– Bệnh viện tỉnh, bộ, ngành; các cơ sở y tế khám chữa bệnh khác có từ 50 giường trở lên.

– Rạp hát, rạp chiếu phim, hội trường, nhà văn hoá, nhà thi đấu thể thao trongnhà có thiết kế từ 200 chỗ ngồi trở lên, vũ trường, câu lạc bộ trong nhà, cơ sở dịch vụ vui chơi giải trí và phục vụ công cộng khác trong nhà có diện tích từ 200 m2 trở lên; sân vận động 5.000 chỗ ngồi trở lên.

– Nhà ga, cảng hàng không; cảng biển, cảng sông, bến tàu thuỷ, bến xe khách cấptỉnh trở lên; bãi đỗ có 200 xe ôtô trở lên; nhà ga hành khách đường sắt loại 1, loại 2 và loại 3; ga hàng hoá đường sắt loại 1 và loại 2.

– Cơ sở lưu trữ, thư viện, bảo tàng, di tích lịch sử, nhà hội chợ, triển lãm thuộc thẩm quyền quản lý trực tiếp của bộ, cơ quan ngang bộ, tỉnh, thành phố trực thuộc tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương.

– Cơ sở phát thanh, truyền hình, cơ sở bưu chính viễn thông cấp tỉnh trở lên.

– Trung tâm chỉ huy, điều độ, điều hành, điều khiển với quy mô khu vực và quốc gia thuộc mọi lĩnh vực.

– Kho hàng hoá, vật tư cháy được hoặc hàng hoá vật tư không cháy đựng trong các bao bì cháy được có khối tích từ 5.000 m3 trở lên; bãi hàng hoá, vật tư cháy được có diện tích từ 500 m2 trở lên.

– Trụ sở cơ quan, văn phòng làm việc, cơ sở nghiên cứu từ 6 tầng trở lên hoặc có khối tích từ 25.000 m3 trở lên.

– Hầm mỏ khai thác than và các khoáng sản khác cháy được; công trình giao thông ngầm có chiều dài từ 400 m trở lên; công trình trong hang hầm trong hoạt động có sản xuất, bảo quản, sử dụng chất cháy, nổ và có khối tích từ 1.000 m3 trở lên.

– Cơ sở và công trình có hạng mục hay bộ phận chính nếu xảy ra cháy nổ ở đó sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng tới toàn bộ cơ sở, công trình hoặc có tổng diện tích hay khối tích của hạng mục, bộ phận chiếm từ 25% tổng diện tích trở lên hoặc khối tích của toàn bộ cơ sở, công trình mà các hạng mục hay bộ phận đó trong quá trình hoạt động thường xuyên có số lượng chất nguy hiểm cháy, nổ thuộc một trong các trường hợp sau đây:

+ Khí cháy với khối lượng có thể tạo thành hỗn hợp dễ nổ chiếm từ 5% thể tích không khí trong phòng trở lên hoặc có từ 70 kg khí cháy trở lên;

+ Bụi hay xơ cháy được có giới hạn nổ dưới bằng hoặc nhỏ hơn 65 g/m3 với khối lượng có thể tạo thành hỗn hợp dễ nổ chiếm từ 5% thể tích không khí trong phòng trở lên; các chất rắn, hàng hoá, vật tư là chất rắn cháy được với khối lượng trung bình từ 100 kg trên một mét vuông sàn trở lên;

+ Các chất có thể cháy, nổ hoặc sinh ra chất cháy, nổ khi tác dụng với nhau với tổng khối lượng từ 1.000 kg trở lên;

+ Các chất có thể cháy, nổ hoặc sinh ra chất cháy, nổ khi tác dụng với nước hay với ô xy trong không khí với khối lượng từ 500 kg trở lên…

– Công trình tàu điện ngầm; hầm đường sắt có chiều dài trên 2.000 m; hầm đường bộ có chiều dài từ 600m trở lên; hầm mỏ khai thác than và các khoáng sản khác cháy được; các công trình ngầm trong hoạt động có sản xuất, bảo quản, sử dụng chất cháy, nổ và có khối tích từ 1.000 m3 trở lên”.

Theo : Vnexpress.net

Truyện Tình Yêu: Một Cuộc Hẹn

Truyện Tình Yêu: Nhiều lúc chị nghĩ cũng chẳng cần thiết phải cầu kỳ thế này. Vì lần nào “hẹn hò” Đóm cũng đến nhà chị, cùng nhau nấu ăn, cùng coi ti vi trong căn trọ chật như dăm ấy. Nhưng mà chị cũng hiểu là lãng mạn thì ai chẳng cần ở đời, nhất là với tình yêu. Người nghèo, người đau, thì không lãng mạn, không bay bỗng tâm hồn chắc. Mà chị không cần, nhưng chắc gì Đóm lại không muốn thế. Thế là chị cố phải “hẹn hò” cho bằng được.

Tại vòng xoay nọ, Truyện Tình Yêu có một lối qua đường dành cho người đi bộ. Xe máy lao vun vun theo hình cánh cung làm cho người đàn bà cảm thấy chóng mặt. Như trò chơi nhảy sạp, chị không đủ can đảm để nhấc chân vì sợ bị thua. Mà nào có lanh lợi gì đâu khi chị là người cụt chân. Đang chống đỡ với cuộc đời bằng đôi nạng.

“Bịp, bịp bịp…”, những chiếc xe máy cố tình la lối, hăm dọa nhau để phóng đi. Và cả việc họ thấy người đàn bà đang lưỡng lự để vượt qua một quãng đường dài mà biết rằng sẽ cản trở con đường của họ. Chị như kẻ mới tập tễnh biết bơi đang đứng trước một dòng sông cuộn nước. Những con người không may mắn trong cuộc đời này, họa hoằn họ đều là những kẻ tập tễnh trước cuộc đời dù họ đã sống mòn hết dĩ vãng, chắc lẽ thế.

Đợi mãi mà chẳng có ai qua cùng, người đàn bà đành đâm liều vậy. Vì có một người đang đợi chị phía bên kia. Chỗ công viên cách cái vòng xoay không xa.

“Em muốn mang đến cho mình một điều bất ngờ”. Chị nói thế vào chiều hôm qua với Đóm. Người đang đợi chị phía bên kia công viên. “Cho nên, mình cứ đợi em ở đó, đừng đến nhà em, đừng đón em, nghe”. Chị nói tiếp như thế. Chị thích gọi Đóm bằng mình. Mặc dù họ mới yêu nhau. Nhưng với chị, từ “mình” như một cái túi khổng lồ, cái túi của mụ phù thủy chỉ trong tích tắc là hút hết hạnh phúc vào trong ấy. Mà giữ trọn. Cho riêng mình. Ấm áp.

Đóm cũng chẳng nói chẳng rằng, cứ thế nhận lời. Mặc dù Đóm biết, thường ngày người yêu di chuyển bằng xe lăn, đi khắp hang cùng ngõ hẽm của Sài Gòn để bán vé số. Còn Đóm là tay bán hàng dạo, những mớ hàng rẻ tiền được gắn vào cái sạp nhỏ, Đóm cũng rong ruổi khắp nơi. Từ Bến Thành, Chợ Lớn….Đã ngoài 30 mà Đóm còn lang bạt một mình. Không phải chỉ vì nghèo, mà còn là đôi mắt. Đôi mắt đóm có vấn đề, từ nhỏ do tai nạn, hay bẩm sinh Đóm cũng chẳng nhớ. Nhưng bây giờ mắt trái thì híp lại, mắt phải mở to, sâu hoắm như cái hố bom hố mìn nham nhở, người đối diện chẳng dám nhìn vào lâu. Đóm chỉ nhìn được trong tầm 1 m, cái nhìn cũng chỉ mờ mờ ảo ảo.

Vì thế mà đời Đóm, đời đóm luôn chôn chặt trong những ngôn từ khó nói. Là khát khát, là sự thua thiệt, là cái bứt rứt, Truyện Tình Yêu đôi lúc là những điều bình thường nhất bị chôn chặt, mà chẳng bao giờ với tới. Đóm vẫn cứ lang bạt từ nơi này đến nơi khác. Sống cho qua ngày, cho no ánh mắt. Tối về có cơm đổ vào dạ dày là xong. Vì chẳng thể làm gì khác. Thui chột hết. Le lói hết như ánh nhìn của Đóm với cuộc đời. Đôi lúc Đóm cứ mơ tưởng cứ khao khát những điều gì đâu đâu. Mà điều đâu đâu của Đóm thì thật dễ hiểu. Ví dụ như mắt Đóm có thể nhìn xa hơn 1m cũng là một ví dụ. Còn những điều khác thì chỉ mình Đóm biết mà thôi.

Thế mà từ khi có chị – người đàn bà cụt chân. Đời Đóm khác lắm…..

Lại nói về chị. Vì chống nạng, chị đang tưởng tượng, giữa dòng xe cộ này, một cái nẫy chân của chị sẽ tránh được một dòng xe. Chị sẽ nẩy liên tục mặc kệ xe, hay nẫy một cái rồi dừng lại ngóng xe rồi nẫy tiếp. Thật khó. Giá có người hoa tiêu cho chị, giá mấy chiếc xe đang lao vùn vụt kia hiểu lòng chị. Mà thôi, bỏ đi. Chị phải qua bằng mọi giá. Đó là con đường gần nhất chị muốn đến với tình yêu.

“Cho tôi qua”. Chị vừa nói vừa nẫy cái chân nạng đầu tiên xuống đường. Chao ôi, giờ mới để ý là chị mặc váy. Một cái váy màu hoa gạo, viền cũ kỹ dài xuống tới mắt cá chân, có vài sợi lua tua phía dưới có thể là do rách mà chị chưa kịp khâu lại. Vì cụt chân nên mỗi cái nẩy của chị cái váy cứ lắc một cái, nom đến là lạ kỳ. Nếu không nhìn lên mặt, thì người ta cứ tưởng đó là cái váy đang được phơi trước gió. Hóa ra là chị mặc thế để hẹn với Đóm. Chẳng ai hiểu được rằng người đàn bà này mặc thế để làm gì đâu, khi mà bị cụt chân như thế. Có khác gì đâu những cô trẻ đẫy đà trên phố hở ngực hở mông, ăn mặc kỳ dị như người ngoài hành tinh đâu. Mà khác chứ, giống cái thế nào được. Cái gì khác lạ, cái gì lệch lạc, cái gì không giống đám đông, tất nhiên là phải có ý ra ý vào. Mà đã là ý tứ của những người xa lạ thì người ta chẳng cần tìm hiểu lý do. Mà đôi lúc tìm hiểu rồi, trong đầu người ta vẫn cứ tồn tại những câu “cái quái gì, cách đếch gì, tại sao, nghĩ thế nào…”. Ôi giời, sao mà chiều hết cuộc đời. Chị thì chị cũng chẳng nghĩ thế. Vì cái hạnh phúc án ngự hết rồi. Hạnh phúc đến với một mảnh đời cỏn con. Như con sóng lớn vỗ trùm lên bãi cát, rồi vỡ vụn. Không biết có giữ lại được gì không?

“Ơ cái con khùng, chân thì không có mà mặc đầm cái đếch gì không biết, chỉ tổ …”. Một bà trẻ chạy chiếc SH qua, phải dừng để nhường đường cho chị vừa tăng ga vừa nói thế, tiếng xe ồn ào chắc chị chẳng nghe. Chị đang tập trung qua đường.

Nhiều người khác thì có những hành động khác.Tay hãm ga, tay bóp còi, chân dẫm phanh, mắt thì nhìn chằm chằm vào chị. Cũng có thể chị kỳ dị quá, chị khác họ quá, hay chị đang cản đường họ cũng chẳng rõ. Miệng họ làu bàu chẳng thể nghe rõ như bà trẻ đi Sh kia.

“Cho tôi qua, cho tôi qua”. Chị như đứa trẻ tập nói vừa cố nẩy chân vừa đọc thần chú. Chị sắp qua được nửa đường rồi. Hình như trời lại sắp mưa. Thế này có khi cuộc hẹn của chị với Đóm “nhão nhẹt” mất thôi. Nghĩ ông trời cản trở cũng đúng, nghĩ ông trời cảm động cũng chẳng sai. Chị nhoẻn cười cố cho qua hết con đường này. Đến trước mặt Đóm đang thờ thẫn vì đợi chờ. Đóm sẽ mắt tròn mắt dẹt mà nói “mình…mình …đây ư, sao em lại có thể đứng trước mặt tôi thế này, ôi em đẹp quá”. Ui chao, chị nghĩ mà lòng cứ rơn rơn hạnh hạnh. Niềm hạnh phúc cỏn con ấy đang cố vùi lấp cái ý nghĩ rằng hết cả cuộc đời này, chị chẳng thể nào bước đi một cách bình thường(không cần nũng nịu nhí nhãnh) đến trước mặt,(hoặc là sau lưng), vỗ vai quàng cổ người tình “mình đợi em lâu chưa?”. Thôi dẹp đi, chị không nghĩ nữa. Khôn bao giờ nghĩ nữa.

Nhiều lúc chị nghĩ cũng chẳng cần thiết phải cầu kỳ thế này. Vì lần nào “hẹn hò” Đóm cũng đến nhà chị, cùng nhau nấu ăn, cùng coi ti vi trong căn trọ chật như dăm ấy. Nhưng mà chị cũng hiểu là lãng mạn thì ai chẳng cần ở đời, nhất là với tình yêu. Người nghèo, người đau, thì không lãng mạn, không bay bỗng tâm hồn chắc. Mà chị không cần, nhưng chắc gì Đóm lại không muốn thế. Thế là chị cố phải “hẹn hò” cho bằng được.

“Cháu ơi, đợi ta qua với, trời sắp mưa, ta lỡ….”. Không hiểu sao đường phố đông như thế mà chị lại nghe được tiếng kêu của bà Bởn. Cái bà cùng phường xổ số với chị. Thỉnh thoảng những chỗ dốc, hay ổ gà bà gặp bà vẫn cố đẩy xe lăn chị qua. Nhưng có cái tật của bà Bởn dù đã đi mòn Sài Gòn là sợ qua đường. Thật tình nhiều lúc đám xổ số cứ chọc bà là người “ngoại quốc”. Mấy người khác lại bảo “xe máy, ô tô, đường phố mà thấy các bà thì nó phải chạy mất dép, ngày nào cũng lê cũng lết cho mòn đường mà còn bày đặt sợ với siếc”. Mặc kệ, bà Bởn sợ vẫn cứ sợ. Bà vẫn phải luyện cho đôi chân đi nhanh hơn người khác.

Lại nói về chị, quay đầu lại thấy bà Bỡn, chị mừng rơn. Nhưng cũng chợt hiểu là bà đang chậm giờ để trả vé cho đại lý. Chị thấy rõ ràng trên tay bà còn nguyên một xấp chưa bán hết, mà trời lại sắp mưa. Mà dù không như thế chị cũng quay lại đón bà Bỡn. Chị muốn khoe cái váy, chị muốn cho bà thấy chị khác ngày thường, thấy chị xinh đẹp, để bà vui. Vì những lúc rãnh rỗi, Bà bỡn vẫn thường nhìn chị thở dài âu yếm “cố mà kiếm lấy tấm chồng nha gái, mà kiếm là phải nhìn đứa nào tử tể chút, nghèo đói xấu xí cũng được, cái tình cái tình con hiểu không…..”.

Cái vòng xoay như thỏi nam châm, càng chiều càng hút xe máy nêm lại chật ních. Ai cũng vội vã, ai cũng chen lấn, bóp còi. Thì thường mà, họ phải đi đón con, phải đi chợ, trời sắp mưa…. Ai mà chẳng vội. Cuộc sống vốn dĩ thế rồi, vốn dĩ chiều thì gắn liền với cái vội vàng. Vì nắng tắt thì đâu còn đúng nghĩa là sống nữa đâu. Chỉ có những người như chị, như bà Bởn, như Đóm, họ chẳng phân biệt được giây phút nào là nắng tắt trong cuộc đời. Đơn cử là đời họ khi nào cũng vội. Mà vội để làm gì, để cho đủ bát cơm chiều, cho có miếng cháo vào buổi mai. Ôi thiên hình vạn trạng quá đi mất.

“Rầm….xoảng…”

“Tai nạn rồi”. Một ai đó kêu lên, hình như là gã xe ôm ở góc đường.

“Con điên này, tự nhiên đang đi sao lại quay lại”. Người đàn ông đi xe máy, có cái mũ bảo hộ trùm kín tai kín mũi hét lên đau đớn, ghi xe gã tông vào chị ngã xoài ra đường.

“Con này khùng rồi, tỉnh dậy đi, tỉnh dậy đi”. Đó là người ta đang nói chị, người đàn bà cụt chân. Chị quay lại để đón bà Bởn, vì bất ngờ quá gã đàn ông không thể xử lý kịp, nhưng thực ra là gã cũng đã xử lý, chỉ có điều cái váy của chị. Cái váy phấp phới vướng vào chỗ để chân, chiếc xe vụt đi, nó quật chị ngã xuống đường. Như cơn bão quật cánh buồm gãy đôi.

Chị nằm sóng xoài ra đường lớn. Máu ở trên đầu chảy ra, bắt đầu chạm tới cái váy màu gạo, màu đỏ của nó bắt đầu ngấm dần vào vào màu vải trông chẳng ra màu gì. Chị nằm ngửa, co quắp, chiếc váy nằm dài ra, người ta sẽ nghĩ đôi chân chị thụt lại phía trong nếu không nhìn thấy 2 cái nạng gỗ ngã ra hai phía. Cái đầu nhỏ thó, hai cánh tay khẳng khiu, nếu người giỏi tưởng tượng họ sẽ nghĩ đó là một bức tranh người phụ nữ đang ngủ được gép bằng diêm. Chị bất tỉnh. Trước lúc bất tỉnh người ta thấy chị cố ngước nhìn về phía công viên.

“Ai đó gọi cấp cứu đi, cái con điên này hình như chết rồi”. Một giọng phụ nữ kêu lên, bà ta vừa nhìn chị vừa bóp bóp cái tay bị xước mặt nhăn nhó. Hẳn là đã có thêm mấy chiếc xe máy nữa tông vào nhau.

“Gọi công an đi, nó chết rồi. Tôi làm trong bệnh viện đây, vỡ hộp sọ rồi sống mẹ gì nổi”. Một gã khác sờ lên mũi chị, cầm tay bắt mạch chị rồi nói thế.

“Giữ nguyên hiện trường, không thì rách việc cho tôi, giữ nguyên hiện trường, mẹ nó ăn cái đếch gì mà đen như chó..”. Gã đi xe máy tông trực tiếp vào chị gào lên. Gã đang được ai đó băng đầu, vì đầu gã rĩ máu.

Bà Bởn giờ mới có cớ để mà qua đường. Vì thực ra tai bà điếc, mắt bà mờ cũng chẳng hiểu chuyện gì mấy. Nhưng khi đi ngang qua chỗ chị thì hỡi ôi, bà kêu lên “trời đất ơi là mi sao con, trời đất ơi sao mi lại ở đây, sao mi ăn mặc chi kỳ ri. Mi quay lại để đón già à, trời ơi, sao mi không qua luôn mà quay lại chi. Tỉnh lại đi con ơi, già giết con rồi”. Bà Bởn ôm lấy chị gào khóc. Một người khác chạy lại bảo “này bà già, giữ nguyên như thế cho công an tới khám, bà ra chỗ khác”.

Bà Bởn bị lôi ra: “hu hu, nó quay lại để đón tui qua đường, hu hu cái con bé này. Nó quay lại để đón tui mà, ông trời hãy trả lại mạng sống cho nó đi…”. Chẳng ai hiểu gì cả. Một nhóm đám đông dừng lại coi rồi lại bóp còi inh ỏi để đi. Nhóm bị té xe thì ngồi mỗi người một góc lo vết thương. Mấy gã đàn ông khỏe mạnh khác đứng làm rìa hối thúc dòng xe đi qua. Tiếng còi xe như tiếng vịt sổ chuồng. Nhộn nhịp quá, ồn ào quá đi mất.

“Lũ khốn nạn, biết người ta chết hay sống mà không đưa đi viện, bộ bọn mày là bác sĩ à?” . Một gã đàn ồng chừng 50 tuổi, dáng hộ pháp chạy xổ tới. Hình như là một gã xe ôm. Có lẽ gã biết chị chăng. Gã bế xốc chị lên, nhảy lên một xe máy của gã đàn ông khác vừa trờ tới. Họ cứ thế phóng đi.

Trước lúc bị lôi ra, bà Bỡn ngửi thấy mùi khang khác trên cơ thể chị. Cho tới mãi sau này bà mới nghĩ ra đó là mùi của nước hoa và máu trộn lẫn vào nhau. Thế đấy hôm ấy chị đã xịt nước hoa. Bà Bỡn nghĩ đó là lần đầu tiên

Ở bên kia. Phía công viên. Đóm đang đợi người yêu. Giá mà Đóm là người bình thường, hoặc có được điều ước “đâu đâu” của mình thì anh chẳng phải chờ đợi tron thấp thỏm mà vui vui thế nữa. Vì từ chỗ Đóm ngồi đến chỗ chị đang nằm đấy đâu có xa xôi gì với một ánh mắt bình thường kia chứ.

Đóm đã uống cạn nửa chai nước suối. Đóm ngồi nhìn mớ bỏng ngô trên tay, rồi lại nhìn ra cái khoảng không chật hẹp, từ phía mà người yêu Đóm sẽ tới. Cái mặt lưỡi trai, cán trán móp vào như bị ai dùng búa nện lên đó, đôi mắt chẳng ai biết được là Đóm đang nhìn về đâu. Cứ thấy ngoảnh cái bản mặt lưỡi cày ấy về hướng nào là biết Đóm đang nhìn về hướng đó, vậy thôi.

Nhưng có một điều là Đóm luôn nhoẻn miệng cười. Vì anh nghĩ người yêu anh sẽ đến bất ngờ, vì anh không thể nhìn xa để thấy. Nên anh muốn lúc nào chị nhìn thấy anh, thì anh cũng đang cười. Đóm muốn mang niềm vui đến cho người thương từ những điều giản đơn nhất. Thành thử, Đóm cứ ngồi nhìn ra xa, miệng cười cười đơ như một bức tranh vẽ sẵn. Vô tình Đóm làm cái để cho đám thập khách ở công viên chiều rửa mắt.

Từ xa, thấp thoáng có chiếc xe lăn đang đi tới. Đóm thấy rồi. Đóm cười càng tươi hơn. Hẳn là người yêu Đóm đang tới. Cái mắt híp cố gân cốt mở to đồng tử như góp vui thêm cho cái miệng không đúc vừa niềm vui ấy. Đóm bỏ bỏng ngô xuống. Rút từ trong túi áo ra một bông hồng đỏ đã úa màu. Một vài cánh đã gãy.

“Mình…mình đã tới đấy ư….”.

“Xì…đúng là dở hơi tập bơi…điên”…

“Ai đó? Ai đó ? Không phải mình à? “. Cái xe lăn vượt qua Đóm, cái xe lăn có một người đẩy phía sau. Trời chập choạng Đóm chẳng nhìn được. Nhưng họ có mùi thơm của nước hoa loại đắt tiền. Đóm tắt hẳn nụ cười. Đóm bóp mạnh cành hồng trên tay, trúng phải một cái gai còn sót lại. Một giọt máu nhỏ xuống. Đóm cảm một nỗi buốt đau vụt qua.

Trước lúc tiếng mừa ào ào đổ xuống. Người ta còn kịp nghe Đóm kêu 2 tiếng: ” Mình ơi “….

Theo : Truyenngan.com.vn

Tuyện Tình Yêu: Như Nào Là Đàn Ông Thật

Truyện Tình Yêu: Cô ta nhìn tôi như đạn bắn, tôi cũng tranh thủ nhìn khi vợ lơ đễnh. Cô em có số tôi ngay sau lễ cưới: “Anh đẹp trai, em muốn ngủ với anh”, cô ta nhắn thế. Tôi phải cầm điện thoại vào nhà tắm, chốt cửa đọc không sót một chữ nào. Mẹ, đây là làm quen kiểu hiện đại à: tán thẳng vào mặt – ngã vật ra giường?

Tôi không trả lời. Lần đầu tiên có em nói muốn ngủ với tôi, ngoài kiểu ngủ trả tiền truyền thống. Vợ tôi thì không nói thế, cố ấy nói “nỡm à”, rồi xong…

Cô ta vẫn tiếp tục, tôi trả lời “tôi có vợ rồi, cô biến đi”, nhưng tiếc như mèo béo tự tay mình vứt cá rán ngon, tôi biết. truyện tình yêu Phàm cái cô em đó là con cá rán thần thánh. Không chịu tha cho tôi. Cô này chắc thuộc kiểu “không ngủ được với anh em chết”, chắc thế. Sàng qua sàng lại một thời gian, các mối quan hệ, lòng tham muốn đưa đẩy các kiểu. Đêm nọ: tôi và cô em lên giường, người tôi sặc mùi men, nhưng mặt thì rất ư mãn nguyện. Chợt nhớ được vài tí như thế sau khi tỉnh. Tỉnh dậy, tôi tưởng trời sập, vật vã tâm tư, 2 ngày sau tôi nói: Vợ, anh đã ngoại tình.Vợ tôi cười: á, lại liếc phải ngực cô nào à, tha tội, tha vì thật thà. Tôi đập bàn, mắt nhìn thẳng…trần nhà: không, là lên-giường-đấy. Vợ tôi đổi sắc, dao kéo gươm giáo các thứ hiện đủ lên mặt. Cô ấy khóc, cô ấy vốn dĩ hiền. Máu hoạn thư như mạch nước ngầm, lên lâu. Nên ban đầu không có phản ứng gì, chỉ khóc để câu giờ chờ cứu viện chăng?

Máu không lên nổi, tôi thuyết phục, vợ khóc, thuyết phục, khóc, rồi thôi. Chắc vì cô ấy biết tôi là thằng thật lòng. Mà biết quái gì nữa, tôi thật lòng thật.Trần đời chưa có thằng đàn ông nào thật như tôi. Vợ sau đó cũng xuôi dần. Nhưng không còn quan tâm tôi như trước. Tôi cứ lặng lẽ yêu thương và cần thời gian cho cô ấy. Phụ nữ không cần cảm giác chiếm hữu như đàn ông, phụ nữ cần cảm giác yên tâm bên người đàn ông của họ. Bạn bè chửu tôi, mày thật và ngu. Tôi sợ đếch gì, truyện tình yêu khi thật và ngu với vợ. Nhưng quan trọng là vợ tôi biết thứ tha. Phụ nữ luôn biết thứ tha vì đơn giản họ là …phụ nữ. Tôi yêu vợ tôi vì như thế, bất cứ người vợ nào cũng như thế. Khác ở chỗ là vị quân phu của họ thế nào mà thôi.

 Có lắm ông chồng đang ăn vụng (cả ăn vụng tinh ranh lẫn ăn vụng lỳ lợm-ý là công khai) ở ngoài kia. Nhưng các ông ạ, tôi nghĩ mãi không biết vì sao các cụ lại gọi người mình cưới về là vợ, lẽ theo tôi, vợ là ta tự chấm thêm dấu nặng, như cục đá giữ lấy con diều ấy mà. Chứ thực ra nó là từ Vơ, cái gì các bà ấy cũng vơ vào mình: chịu đựng, nhẫn nhục, thứ tha, nước mắt, thiệt thòi….Đá thì không nặng, mà vơ mãi nên nặng….nợ. Đời sống vợ chồng có khổ mấy các bả cũng không “bay” đi. Dại. Nên chúng ta hãy để cho họ yên trong hạnh phúc. Đời người chật, nhưng hạnh phúc thì thênh thang, nếu biết vì nhau mà sống. Chấp nhận cưới, mà không chấp nhận từ bỏ được những sân si tham thiếu ở đời. Tịnh không bằng loài cây cỏ.

Đó, lại có cô em nào inbot phây búc. “Vợ ơi, qua bảo này, lại có người tán tỉnh tao….

Thế, thế cho nó khắm !!!!!

Theo: tin tức trong ngoài

Đọc Báo Gia Đình: Hai Chị Em Được Xin Lỗi Sau 16 Năm Oan Sai

Đọc Báo Gia Đình: Sau 16 năm bị bắt giam về tội Chống người thi hành công vụ vì đã phản đối đoàn cưỡng chế đất của gia đình, hai chị em ở Đồng Tháp được xin lỗi oan sai.

Ngày 11/10, TAND huyện Tháp Mười, tỉnh Đồng Tháp chính thức xin lỗi công khai chị Phan Thị Kim Phụng và Phan Thị Tuyết Loan – hai chị em ruột bị kết án oan tội Chống người thi hành công vụ 16 năm trước.

Cuối năm đó, TAND huyện Tháp Mười xét xử sơ thẩm, tuyên Loan (24 tuổi) 9 tháng tù treo, Phụng (19 tuổi) 12 tháng tù giam. Cả hai chống án.Theo hồ sơ, tháng 6/2000, UBND huyện Tháp Mười cưỡng chế thu hồi hồi 5.000 m2 đất ruộng, Đọc Báo Gia Đình vườn và thổ cư của gia đình chị Phụng để xây trung tâm thương mại. Cho là phần đất này nằm ngoài quy hoạch nên hai chị em phản đối và bị bắt giam về tội Chống người thi hành công vụ.

Tháng 3/2001, TAND tỉnh Đồng Tháp xử phúc thẩm, tuyên hủy án sơ thẩm, giao cấp sơ thẩm điều tra, xét xử lại. Hai năm sau, Công an huyện Tháp Mười đình chỉ điều tra vụ án do chuyển biến của tình hình mà hành vi phạm tội không còn nguy hiểm với xã hội.

Khi đó, Phụng bị giam gần 10 tháng, còn người chị là 2 tháng. Hai chị em cầm đơn đi kêu cứu khắp nơi. Không lâu sau, do chán nản người chị xuống tóc đi tu. Còn cô em tiếp tục hành trình kêu oan.

Nhận đơn kêu cứu, các đoàn của tỉnh Đồng Tháp và Trung ương đến kiểm tra lại và xác định gia đình chị Phụng bị oan bởi đất này không nằm trong quy hoạch.

Năm 2013, UBND tỉnh Đồng Tháp, Đọc Báo Gia Đình UBND huyện Tháp Mười bồi thường việc thu hồi đất ngoài quy hoạch cho gia đình Phụng hơn 5 tỷ đồng.

Cuối năm ngoái, TAND tối cao ra quyết định giám đốc thẩm, tuyên hành vi của Phụng và Loan không phạm tội, và được cải chính xin lỗi theo Luật trách nhiệm bồi thường của Nhà nước.

Tại buổi xin lỗi hôm nay, Chánh án TAND huyện Tháp Mười Trần Hiến Cương mong được hai chị em Tuyết Loan, Kim Phụng cùng người thân trong gia đình tha thứ.

“Trong quá trình tố tụng, các cơ quan và những người tham gia tố tụng chưa làm hết trách nhiệm, có sai sót nghiêm trọng trong việc nghiên cứu hồ sơ và đánh giá chứng cứ. Từ đó dẫn đến hậu quả nghiêm trọng”, ông Cương nói và hứa sẽ rút kinh nghiệm sâu sắc để không lặp lại vụ việc tương tự.

Chấp nhận lời xin lỗi sau 16 năm bị kết tội oan, chị Phụng nhắn nhủ những người đang thi hành pháp luật được Nhà nước giao nhiệm vụ, quyền hạn thì đừng bắt, xử ép người vô tội.

“Hai chị em tôi đã gánh chịu nỗi oan và quyết tâm đi đòi công lý suốt 16 năm qua. Chúng tôi chỉ mong được giải tỏa nỗi bức xúc đè nặng trong lòng và nay được xin lỗi là mừng lắm rồi”, chị Phụng chia sẻ.

Nhắc lại chuyện cũ, cô em nay đã 35 tuổi rưng rưng: “Ngày chúng tôi chính thức được xin lỗi, giải đi nỗi oan ức thì cha tôi đã mất. Ông ra đi 8 năm trước, mang theo tủi hờn vì hai con gái còn mang án oan”.

Việc bồi thường oan sai, hai chị em cho biết sau nhiều buổi thương lượng không thành, họ đã khởi kiện. “Chúng tôi chỉ mong được bồi thường thiệt hại theo quy định”, chị Phụng nói.

Theo : Vnexpress.net

Sức Khỏe Y Tế: Tìm Hiểu Về Bệnh Đại Tiện Không Tự Chủ

Sức Khỏe Y Tế: Bệnh có thể biểu hiện từ thỉnh thoảng bị són phân khi trung tiện đến hoàn toàn mất kiểm soát đại tiện. Đại tiện không tự chủ là tình trạng mất khả năng kiểm soát nhu động ruột, khiến cho phân tự thoát ra khỏi trực tràng. 

Dấu hiệu và triệu chứng

Triệu chứng ở người lớn là không thể kiểm soát được trung tiện hoặc đại tiện, Sức Khỏe Y Tế đôi khi bệnh nhân không kịp vào nhà vệ sinh.

Đại tiện không tự chủ có thể đi kèm với các vấn đề khác về tiêu hóa, như:

• Tiêu chảy
• Táo bón
• Chướng bụng đầy hơi
• Đau bụng

Nguyên nhân

Nhiều chứng bệnh có thể gây đại tiện không tự chủ, bao gồm:

• Táo bón.  Táo bón lâu ngày khiến cơ vòng hậu môn bị yếu dẫn đến đại tiện không tự chủ
• Tiêu chảy. Phân lỏng khó bị giữ lại trong trực tràng hơn và có thể tự thoát ra ngoài
• Tổn thương cơ vòng hậu môn do các phẫu thuật ở vùng hậu môn trực tràng hoặc do sinh đẻ, nhất là khi phải rạch tầng sinh môn hoặc đẻ forcep.
• Ung thư hậu môn và trực tràng.
• Các bệnh như sa trực tràng, trĩ
• Mất cơ lực do tuổi già
• Lạm dụng thuốc nhuận tràng.

Xét nghiệm và chẩn đoán

Khám thực thể bao gồm quan sát vùng hậu môn, xung quanh hậu môn và sinh dục để phát hiện trĩ, nhiễm trùng và các tình trạng khác. Sức Khỏe Y Tế Dùng kim hoặc que thăm để kiểm tra sức co của cơ vòng và hậu môn, cũng như kiểm tra tổn thương dây thần kinh. Thăm trực tràng để đánh giá lực của cơ vòng và những bất thường ở trực tràng.

Một số xét nghiệm giúp phát hiện nguyên nhân gây đại tiện không tự chủ gồm:

• Đo áp lực hậu môn.
• Siêu âm đại trực tràng.
• Chụp X quang trực tràng.
• Soi trực tràng-đại tràng sigma
• Ghi điện cơ đồ vùng hậu môn.

Điều trị

Tuy theo nguyên nhân, điều trị có thể gồm:

• Thay đổi chế độ ăn
• Dùng thuốc: thuốc chống tiêu chảy, thuốc nhuận tràng, thuốc làm mềm phân hoặc một số loại thuốc khác
• Một số bài tập đặc biệt  giúp kiểm soát nhu động ruột tốt hơn
• Phẫu thuật

Phòng bệnh

Tuy theo nguyên nhân, có thể phòng ngừa bệnh thông qua:

• Giảm táo bón: Năng vận động hơn, ăn nhiều chất xơ và uống đủ nước là những lời khuyên để giảm táo bón.
• Phòng chống tiêu chảy: Việc loại trừ nguyên nhân gây tiêu chảy, ví dụ điều trị nhiễm trùng đường tiêu hóa có thể giúp ngăn ngừa tình trạng đại tiện không tự chủ.
• Tránh rặn lâu: Rặn lâu khi đi ngoài có thể làm yếu cơ vòng hậu môn, vì vậy nên tránh rặn khi có thể.

Theo : Maxreading.com

Tin Tức Mạng: Vụ Ngập Lụt Ở TP.HCM: Cơn Lũ Đi Qua, Tình Yêu Ở Lại

Tin Tức Mạng: Cơn mưa khủng khiếp nhấn chìm Sài Gòn trong biển nước dường như là một bài thử của mẹ thiên nhiên. Nó cho chúng ta thấy trong hoạn nạn, người Việt bao giờ cũng sát cánh bên nhau.

Phải trực tiếp vật lộn trong biển nước, Tin Tức Mạng biển xe, hứng chịu cơn thịnh nộ của mẹ thiên nhiên chúng ta mới thấu hiểu hết nỗi thống khổ của người dân thành phố Hồ Chí Minh chiều tối hôm qua (26/9).

Trên newfeed của tôi ngập tràn những hình ảnh ngập lụt được cập nhật liên tục. Chỗ này ngập sâu không nên đi, chỗ kia kẹt xe không nên tới. Giữa lúc hỗn loạn, người Việt tự giác gạt bỏ đi ích kỷ cá nhân để hướng tới cộng đồng.

Tôi còn nhớ có một facebooker cập nhật chi tiết tới từng điểm ngập, điểm kẹt xe của từng quận nội thành, có kèm cả hình ảnh. Tin Tức Mạng Tôi không biết anh đã phải dùng bao nhiêu thời gian để sưu tập gần 30 bức ảnh chi tiết của 30 điểm lụt đưa lên Facebook cảnh báo cho người dân. Đường A không lụt, người dân đi tốt, đường B ngập sâu, tốt nhất đừng tới.

Những hình ảnh của anh đã giúp đỡ không biết bao nhiêu người tránh khỏi trận lũ khủng khiếp ấy.
Tôi còn thấy những người dân thành phố đang trú chân rất yên ổn ở một nơi khô ráo, nhưng khi chứng kiến dòng nước lũ cuốn đẩy ngã một cô gái yếu đuối, anh hô hào vài người bạn lao tới giúp đỡ.
Họ cùng lội bì bõm dưới dòng nước đục ngầu. Trong thời khắc đó, ai là người giàu, ai là người nghèo, ai là kỹ sư, ai là công nhân không còn quan trọng nữa.

Người Sài Gòn đã có 1 buổi tối thực sự quá vất vả.

Trong biển nước ở Thành phố Hồ Chí Minh chiều qua, tôi còn thấy một sự đồng cảm chung.
Dù bạn đang ở một ngôi nhà lụp xụp hay căn biệt thự trị giá 3 triệu USD của ca sỹ Đàm Vĩnh Hưng thì kẻ thù duy nhất của bạn lúc đó là ngập lụt.
Tất cả cùng trân mình chịu chung một cảnh. Và đó là thời khắc để chúng ta nhận ra những giá trị đích thực của cuộc sống.
Trong dòng chảy thường nhật, chúng ta thấy đầy rẫy những sự bon chen, chèn ép lẫn nhau. Giao thông cũng vì những người ích kỷ, Tin Tức Mạng chen chúc đó mà trở nên hỗn độn.
Nhưng trong sự hỗn độn mà thiên nhiên tạo ra, tất cả bỗng dưng lại trở nên bình tĩnh đến kinh ngạc.
Trên Facebook người ta đang chia sẻ tràn ngập hình ảnh cô gái nhỏ bé với chiếc xe cub đang chìm nghỉm trong biển nước. Trên gương mặt cô là sự bình tĩnh.
Kéo thêm vài bức ảnh nữa, tôi lại thấy một nụ cười rất đỗi giản dị của một người đàn ông đang lội bì bõm trong biển nước ngập tới thắt lưng.

Trên đường Nguyễn Hữu Cảnh, dòng xe xếp hàng dài, tài xế xuống xe đi mua vội vài món đồ ăn và cả nhà cùng thưởng thức một bữa tối độc nhất vô nhị trên xe.
Không ai chen ai, không ai cố gắng giành giật từng mét đất với nhau. Trong cơn hoạn nạn, họ giúp đỡ lẫn nhau.
Tôi tin rằng, điều đó xuất phát từ lòng trắc ẩn của con người Việt Nam .
Trận lụt đi qua, người ta lại bắt đầu toan tính về những thiệt hại mà nó gây ra, người ta gay gắt chất vấn các cấp lãnh đạo. Nhưng điều đó không quan trọng bằng cách người dân đã ứng xử khi nó diễn ra.

Theo:soha

Chè Kho Nam Định

Việt Nam không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh đẹp mắt, con người hiền hòa mà còn có rất nhiều đặc sản “mê hoặc” du khách. Mỗi địa phương lại có một hoặc nhiều món ăn đặc trưng, để rồi bất kỳ ai đến đó đều phải tìm ăn cho bằng được.

CHÈ KHO NAM ĐỊNH

Chè kho Nam Định là một món ăn dân dã đặc sắc và được chế biến rất công phu. Chỉ bằng những hạt đỗ xanh nhỏ, lòng vàng, tơi bở và lượng đường vừa đủ, món ăn ngon qua bàn tay khéo léo của người nấu, ta đã có những đĩa chè ngon. Chè khi nấu càng được quấy kỹ và đều tay thì thành phẩm sẽ càng ngon ngọt và để được lâu hơn.

Chè kho Nam Định. Ảnh: ST

Món ăn ngon: ẩm thực Bắc Bộ

Món ăn ngon: Và với Miền Bắc là biểu thị cách thức chế biến tài hoa, sự trang trí cầu kỳ và trình độ thưởng thức tinh tế.

Từ xưa, Món ăn ngon các nhà văn hóa đã nhận định rằng, ăn uống là một hiện thân văn hóa khi nó gắn trên mình những giá trị về chân – thiện – mỹ. Món ăn ngon Ở Việt Nam, từ lâu ăn uống đã mang tính khoa học cho nên từ chỗ ăn, chỗ ngồi cũng được tính toán sao cho có lợi nhất cho sức khỏe.

Bánh tôm Hồ Tây – đặc sản Hà Nội

Ẩm thực miền Bắc cũng mang một nét đặc trưng rất riêng, mỗi món ăn đều mang dấu ấn và nét đặc trưng của mỗi miền đất khác nhau, biểu thị cách thức chế biến tài hoa, sự trang trí cầu kỳ và trình độ thưởng thức tinh tế. Món ăn ngon Các sản vật vốn có của miền đất này là cơ sở cho sự xuất hiện của các món ăn đặc trưng bắc bộ. Người xưa có câu:

“Ai lên xứ Bắc mà trông
Đất lành gạo trắng nước trong thay là”

Mâm cỗ miền Bắc

Cũng giống miền Trung và Nam bộ, món ăn miền Bắc cũng chú trọng vào việc sử dụng gia vị nhưng cách nêm nếm của người Bắc lại có những nét riêng khác biệt. Người Bắc cũng dùng món cay nhưng không cay như người miền Trung, cũng thích chua nhưng không chua như những món canh chua ở Nam Bộ. Không tự nhiên mà người xưa phong cho mảnh đất kinh kỳ xưa câu “ăn Bắc mặc kinh”, có lẽ cũng bởi các món ăn của miền Bắc có vị thanh, Món ăn ngon không nồng gắt và nhất là tôn trọng tính tự nhiên của nó. Sự đa dạng đó bắt nguồn đầu tiên từ vị trí địa lý, phong tục tập quán và quan trọng hơn là bắt nguồn từ sự kỹ càng, Món ăn ngon khéo léo và cầu kỳ trong cách chế biến; nhất là trong những dịp lễ tết thì sự khéo léo ấy càng được thể hiện rõ hơn với những “mâm cao cỗ đầy”, mỗi mâm phải đủ “bốn bát 6 đĩa” được chế biến cầu kỳ, ngon miệng và cũng rất bắt mắt.

Món ăn miền Bắc không chỉ chú trọng vào những món trong ngày lễ tết, mà một đặc trưng nữa rất “bắc bộ” chính là những món quà bánh. Quà bánh không phải là những món ăn để no những nó lại đem lại cho người ta nhiều háo hức, đặc biệt, nó lưu giữ nhiều kỉ niệm đẹp trong tuổi thơ của mỗi người dân xứ Bắc này.

Người miền Bắc ăn uống theo mùa, theo thời điểm, có những món chỉ xuất hiện buối sáng, buổi trưa hay cũng có nhiều món, chỉ khi tối đến mới được đem ra bán. Về đêm khi những con phố bắt đầu thưa người qua lại thì có thể có ai đó lại muốn ăn vặt có thể tới những hàng ốc – một món ăn bình dân nhưng rất thú vị. Ốc là những món ăn gần gũi với người Việt Nam, chính vì thế, bán ốc đôi khi chỉ cần 1 cái bàn nho nhỏ, trên đó có đủ các gia vị chấm ốc: xả, gừng, ớt cay… mới là những nơi mọi người thích thú. Không chỉ ốc mà người miền Bắc với đặc trưng vùng chiêm trũng cũng sáng tạo ra nhiều món ăn dân giã mà đối với những người Việt Nam hay với cả du khách nước ngoài khi ăn 1 lần sẽ nhớ mãi, chẳng thể quên.

Bún ốc

Này là bát bún riêu cua với cái vị beo béo, sánh vàng của gạch cua được chưng lên khéo léo, thơm phức kết hợp với cái vị ngai ngái, giòn giòn của rau rút hay rau muống; hay từ những hạt nếp cái hoa vàng, Món ăn ngon kết hợp với đỗ xanh vừa mát vừa thơm vừa bùi thành món “xôi xéo” ăn rất ngon miệng…

Từ thôn quê cho tới thành thị, đâu đâu ta cũng có thể bắt gặp những món ăn mang hơi hướng đồng nội, …..

Cẩm Nang Du Lịch: Cẩm Nang Du Lịch: Những Điểm Lưu Ý Khi Đi Du Lịch Hà Giang

Hà Giang là mảnh đất được coi là nơi địa đầu của tổ quốc, bởi vậy nơi đây luôn được nhiều du khách trong và ngoài nước lựa chọn là địa điểm du lịch lý tưởng bởi con người cũng như thiên nhiên nơi đây đều rất hoang dã, thơ mộng,… Nếu bạn thuộc típ người ít xê dịch thì kinh nghiệm đi Hà Giang sẽ là một dấu hỏi lớn mà bạn nên tìm hiểu trước. Việc học hỏi những kinh nghiệm, những điểm lưu ý khi đi Cẩm Nang Du Lịch từ những người đi trước sẽ giúp bạn giải đáp được nhiều khúc mắc khi quyết định khám phá mảnh đất cực bắc này.

Những lưu ý khi đi du lịch Hà Giang

Những Điểm Lưu Ý Khi Đi Du Lịch Hà Giang

1. Tìm hiểu phương tiện di chuyển tới Hà Giang

• Nếu bạn đi ô tô

Từ từ Hà Nội, bạn nên đi xe khách đêm Hà Nội – Hà Giang xuất phát từ bến xe Mỹ Đình lúc 9h tối và tới 5h sáng sẽ đến Hà Giang (xe giường nằm cao cấp, liên hệ đặt chỗ qua điện thoại. Một số nhà xe uy tín là: Bằng Phấn, Hưng Thành, Hải Vân…). Cẩm Nang Du Lịch Giá chỉ từ 260.000 – 300.000 đồng/người.
Còn xuất phát từ Sài Gòn, căn cứ giờ xe ô tô chạy ở Hà Nội để đặt vé máy bay từ Sài Gòn ra Hà Nội (thời gian bay mất khoảng 2h). Điểm đón khách của nhà xe cách sân bay Nội Bài hơn 1km nằm ngay ở đoạn rẽ ở QL2 – Hà Nội đi Hà Giang.

Những lưu ý khi đi du lịch Hà Giang 2

Sau khi đến Hà Giang, bắt xe khách nội tỉnh hoặc thuê xe máy tại Hà Giang để di chuyển đến các địa danh và việc thuê xe máy phượt Hà Giang được nhiều người lựa chọn hơn cả.

Thuê xe máy tại Hà Giang để có những trải nghiệm mới

• Nếu bạn đi xe máy

Như những dân phượt đi xe máy lên Hà Giang thì các bạn phải chuẩn bị cho mình những tư trang cá nhan cần thiết dọc đường đi, đồ sửa xe tránh trường hợp xe hỏng giữa đường.

lưu ý khi đi du lịch hà giang”

Chú ý mang theo đầy đủ giấy tờ xe, xe máy phượt phải đảm bảo các phương tiện an toàn như: đèn pha, phản quang, phanh…
– Du lịch Hà Giang vào bất kỳ mùa nào nên mang theo quần áo ấm vì khí hậu ở đây khá lạnh và nhớ mang theo cả một túi thuốc dự phòng và lựa chọn loại trang phục thoải mái, gọn gàng, phù hợp với điều kiện địa hình vùng núi.
– Mỗi khi đến biên giới, cần vào làm việc với biên phòng nơi đây để có sự chỉ dẫn và giúp đỡ tốt nhất.
– Tránh những tò mò quá mức đối với người dân tộc địa phương.
– Nên mang bánh kẹo, sách vở, đồ dùng học tập chia cho trẻ em vùng cao.

Những cảnh đẹp khi đến du lịch hà giang bạn sẽ thấy

Tùy vào thời gian của chuyến đi mà bạn lựa chọn cung đường thích hợp cho mình như một số gợi ý dưới đây:

– Hà Nội – Hà Giang – Quản Bạ – Yên Minh – Đồng Văn – Mã Pí Lèng – Mèo Vạc – Bắc Mê – TP Hà Giang – Hà Nội.
– Mèo Vạc – Lũng Pìn – Mậu Duệ – Du Già – Hà Giang – Hà Nội.
– Niêm Sơn (Hà Giang) – Bảo Lộc (Cao Bằng) – Bắc Kạn – Hà Nội.
– Hà Nội – TP Hà Giang – Bắc Quang – Tân Quang – Hoàng Su Phì – Xín Mần – Cốc Pài – Lào Cai – Hà Nội.

2. Điểm dừng chân: Khách sạn, nhà nghỉ ở Hà Giang

Khi tới du lịch Hà Giang bạn sẽ thấy nhà nghỉ ở Hà Giang rất phong phú, giá cả từ 150.000 – 500.000 đồng/ngày,
khách sạn ở Hà Giang rất uy tín như: Khách sạn Huy Hoàn, Khách sạn Công Đoàn, Khách sạn Khánh Linh, Khách sạn Lâm Tùng…

Kinh nghiệm đi du lịch Hà Giang luôn là điều cần biết giúp chuyến đi của bạn thêm phần thú vị và an toàn hơn khi đến Hà Giang.

Theo: motorbike tours vietnam

10 Món Ăn Ngon Đặc Sản Của Cố Đô Huế

Món ăn ngon: 10 Món Ăn Ngon Đặc Sản Của Cố Đô Huế nổi tiếng với ẩm thực cung đình cao sang và mĩ vị, tuy nhiên các gánh hàng rong, các món ngon bình dân cũng có sức hấp dẫn khó cưỡng.

1. Cơm Hến

Cơm hến ngon nhất chỉ có ở Huế. Cơm hến tuy là món ăn dân dã có khắp mọi nơi dù ở thôn xóm hay đường quê, nghèo mà vẫn sang, đậm đà hương vị. Cơm hến được làm từ cơm trắng nấu chín và để nguội. Người ta cho phần thịt hến cùng các phụ gia, thêm tóp mỡ được chiên giòn. Cơm hến có thêm chút mắm ruốc Huế vừa bùi, chát, cay và hăng. Được ăn kèm với phụ gia là rau sống gồm có: rau sống, bắp chuối, giá đỗ và ít thân khoai môn trắng thái nhỏ. món ăn ngon Lạc được rang vàng và phi dầu vàng cho có màu đẹp mắt.

Cơm hến ngon nhất là ở cồn Hến, hoặc quán chị Nhỏ, bán trong ngõ đường Phạm Hồng Thái, góc giao với Trương Định – nhưng chỉ bán buổi sáng, đến trưa là hết, hoặc không thì ăn ở số 2 Trương Định. Cơm hến khá rẻ, một tô chỉ khoảng 10.000 đồng.

2. Bánh canh Bà Đợi

Nằm trên đường Đào Duy Anh, ở cuối một con hẻm nhỏ có một quán bánh canh không bảng hiệu. Quán hoạt động theo lối gia đình ít nhân công nên khách thường phải đợi hơi lâu, vì thế quán được khách quen gọi là quán bà Đợi. (người Huế quen gọi là mụ Đợi). Dù bánh canh của quán này được thái sợi dẹt như kiểu Quảng Bình chứ không nén khuôn sợi tròn, nhưng nước dùng thì đặc phong cách Huế.

Nước dùng của quán này có vị đậm đà và thơm tự nhiên của tôm. Khi tô bánh canh được bưng ra, nước trong, chả và tôm tươi giòn sần sật, thực khách sẽ gia thêm tiêu, muối, chanh, tương ớt dầu và hành lá thái nhỏ bầy sẵn trên bàn, mặc dù tự nước dùng trong tô đã đủ ngon vị lắm rồi… Vì vậy mà hiếm khi khách bỏ sót nước dùng trong tô bánh canh ở quán bà Đợi.

3. Chè Hẻm

Ông bà ta ngày xưa thường nói nếu ngoài Hà Nội có “36 phố phường” thì Huế cũng có “36 thứ chè”. Không ai biết chè hẻm có ở Huế từ bao giờ mà chỉ biết gọi là thế, món ăn ngon bởi nó thường nằm sâu trong các ngõ ngách với rất nhiều loại chè khác nhau.

Mỗi loại chè có một hương vị riêng, ngon bổ, tinh tế và cầu kỳ như chính con người nơi đây. Chè bắp ngọt mát tinh khiết, vừa thơm vừa bùi nấu từ bắp ngô non của cồn Hến, chè hạt sen với thứ hương trầm thật lạ của giống sen hồ Tịnh Tâm – loại sen “tiến vua”. Lại còn chè nhãn bọc hạt sen ngọt thanh, thơm bùi và nhiều loại chè như chè hạt lựu, chè trôi nước, chè khoai sọ, chè bột lọc…

Có một loại chè nghe rất lạ tai mà chỉ Huế mới có: chè bột lọc thịt heo quay. Được chế biến cầu kỳ từ những miếng thịt heo quay cắt khúc nhỏ, bọc ngoài là bột nếp, cho thêm đường nấu thành chè. Khi ăn, món chè này cho ta một cảm giác rất lạ, vừa ngọt lại vừa mặn, béo ngậy khó diễn tả thành lời…

4. Cơm chay Huế

Nếu bạn muốn có một bữa ăn thanh đạm và để cơ thể được thanh lọc thì hãy thử một bữa cơm chay tại Huế. Các món chay cũng rất đa dạng và phong phú, chỉ từ rau, củ, nấm, đậu phụ… nhưng bạn đã có một bữa cơm đầy đủ và thịnh soạn vô cùng.

Khách đến Huế, nếu thích được thưởng thức một bữa cơm chay thì ngoài những Phật tử biết nấu cơm chay ngon để mời thân mật ở gia đình, có thể liên hệ các chùa để thưởng thức một bữa cơm chay Huế đặc biệt. Bạn đến chùa nào cũng được, món ăn ngon nhưng tốt hơn cả là chùa Từ Đàm, vì ở đây là chùa sư nữ nên có nhiều ni cô nấu cơm chay ngon, lại ở ngay trong thành phố – trên đường Điện Biên Phủ.

Ngoài ra, các bạn cũng có thể đến quán cơm chay Liên Hoa – số 3 đường Lê Quý Đôn để thưởng thức các món chay. Giá các món chay tại đây cũng khá rẻ.

5. Bún bò Huế

Bún bò Huế chính là linh hồn của ẩm thực Huế, độ ngon và nổi tiếng của món ăn này chắc không phải bàn nhiều. Bún bò Huế có một miếng chân giò, một miếng giò tự nắm, một miếng tiết lợn nhỏ và tất nhiên phải có vài lát thịt bò. Rau ăn kèm cũng rất tươi và phong phú. Địa chỉ ăn bún bò Huế nổi tiếng nhất: 13 Lý Thường Kiệt (cạnh Nhà khách Công đoàn). Ngoài ra, khắp nơi ở Huế bạn cũng sẽ dễ dàng tìm thấy một quán bún bò chất lượng. Giá một tô bún bò Huế khoảng 30.000 đồng.

6. Bún thịt nướng, bánh ướt thịt nướng

Điểm đặc biệt của hai món này nằm ở thịt nướng. Thịt ở đây ướp vừa đủ, không át mùi thơm của, miếng thịt mềm chứ không bị khô, và mang một hương vị đặc trưng, khá đặc biệt so với những nơi khác. Nước chấm ăn kèm cũng vừa miệng, điều đặc biệt là có rất nhiều rau sống, tươi mát và xanh ươm.

Các quán bánh ướt thịt nướng và bún thịt nướng ngon nằm trên mạn Kim Long – đường đi chùa Thiên Mụ

7. Các loại bánh Huế: Bánh bèo, bánh bột lọc, bánh khoái

Có dịp đến Huế, mới thấy bánh bèo gắn bó với đời sống sinh hoạt của người dân cố đô như thế nào. Khoảng từ 3 đến 5 giờ chiều, trên các ngõ phố, những phụ nữ quẩy gánh trên vai hoặc chiếc thúng nhỏ cắp ngang hông, đi bán bánh bèo, bánh lọc đến từng nhà. Người Huế rất thích và đã thành thói quen dùng loại bánh đầy hương vị quê nhà này vào các bữa ăn phụ.

Các bạn có thể đến các “Khu phố Bánh bèo” như: cung An Định, đường Ngự Bình, đường Nguyễn Bỉnh Khiêm… để tận mắt thưởng thức “văn hóa bánh bèo” tại đây.

Bánh khoái đổ bằng bột gạo xay đánh sệt với nước và lòng đỏ trứng, sau đó thêm tiêu, hành, mắm, muối, tôm bóc vỏ, thịt bò (hoặc chim) nướng thái lát, mỡ thái lát nhỏ, giá sống. Bánh ngon một phần nhờ nước lèo, thứ nước chấm chỉ các đầu bếp giỏi mới chế được. Ðây là bí quyết gia truyền, quyết định chất lượng, tạo nên hương vị thượng hạng của bánh khoái.

Bánh khoái nổi tiếng nhất là bánh khoái Thượng Tứ, quán có 3 chi nhánh là Lạc Thiện, Lạc Thạnh và Bạch Yến.

8. Bánh chưng Nhật Lệ

Đây là món ăn nổi tiếng ở Huế và có xuất xứ từ con phố Nhật Lệ trong thành Nội, nơi tập trung hàng chục lò làm bánh. Bánh thơm dẻo, món ăn ngon ăn rất khoái khẩu do sự kết hợp nhuần nhuyễn mùi vị giữa nhân đậu, thịt (mỡ và nạc) với gạo nếp và các loại gia vị như tiêu, hành. Người ăn quen lâu ngày thành nghiện, thành thèm.

Ăn bánh chưng Nhật Lệ khi nguội ngon hơn khi nóng. Bóc lớp lá chuối ra, màu bánh xanh thơm nhức mắt. Cắn một miếng, nhân đậu thịt mỡ màu nâu trắng béo bùi ngập chân răng.

9. Nem lụi chất Huế

Nhiều người thường nói “Nem lụi là một trong những món ăn đặc sệt Huế”’. Ở đường Nguyễn Huệ có hai quán nem lụi. Suốt ngày đêm quán nào cũng chật ních người ăn. Khách hàng lần đầu ăn nem lụi, ai cũng xuýt xoa khen ngon để rồi ăn tiếp lần hai, lần ba, thậm chí ăn hàng ngày như dân “nghiện” và lần nào cũng vẫn cứ khen ngon.

Khi ăn, lấy bánh đa nem gói thịt viên nướng cùng với rau, thơm, khế, giá, lát chuối xanh thái mỏng, miếng vả thái sống, ớt màu… lấy lá hành buộc lại rồi chấm với một thứ nước đặc biệt gọi là nước lèo. Nước lèo dùng cho nem lụi được pha chế từ hàng chục nguyên liệu khác nhau như dầu thực vật, gan lợn, bột đao, đường, tương nước mắm, quế chi, hoa hổi trộn với nước cốt dừa.

Chúc các bạn ngon miệng!